Трюфел Фест 2018 – Угърчин

На 21 до 23 септември Община Угърчин и фирма „Хайд“ организират за трета поредна година Трюфел Фест 2018 в гр. Угърчин. Това единственият по рода си фестивал у нас, който е посветен на скъпата гъба. В района са открити първите трюфели на територията на България. Идеята на събитието е повече хора да разберат, че у нас има трюфели и отглеждането им е с голяма перспектива. Най-често отглежданият трюфел в България е летният черен трюфел, среща се и белият трюфел /най-скъпият трюфел/, но рядко.

Области на приложение на трюфелите

ТРЮФЕЛЪТ е съкровище не само в света на кулинарията, а и безценна съставка за козметичната индустрия.
В маски, масла и серуми, създадени на основата на тези гъби, влизат само елитните черни и бели трюфели. Те са богати на аминокиселини, минерални соли, магнезий и протеини
Трюфелната козметика преди всичко е актуална за зрялата и старееща кожа, в качеството на интензивна профилактика на стареенето, в борбата с дълбоките бръчки, при решаването на проблема с фотостареенето и хиперпигментацията.